焦山楂有治瀉、消食開胃、活血化瘀、防暑降壓的功效。生於向陽的山坡或山地灌木叢中，分布於我國江蘇、浙江、雲南、四川、廣西等地。
味道酸酸甜甜，微溫。
歸經屬於脾、胃、肝經。
中醫認為，焦山楂為山楂酸，味甘，微溫，入肝脾經，有活血化瘀、消食健脾胃的作用。炒山楂酸味減弱，苦味增強。可用於治療肉郁、胃脘脹滿、腹瀉、腹痛、血瘀、閉經、產後血瘀、心口刺痛、疝氣痛、高脂血癥等。
使用時，將山楂洗凈，放入煎炸容器中，用中火加熱，煎至外焦內黃，取出晾涼。炒的時候壹定要把握火候，因為炮制後的山楂增強了對胃腸運動的促進作用，但如果炮制超過壹定限度，療效就會降低。
參考以上內容？人民網-小偏方:山楂炒治食滯，百度百科-焦山楂
材料:綠豆60g，粳米100g。
做法:將綠豆用清水浸泡2小時，然後與洗凈的粳米壹起放入鍋中，加水1000 ml，用武火煮沸，再用小火煮沸，制成粥。
具有清熱解毒、利尿消腫、明目降壓的功效。適用於各種高血壓，尤其適用於肝火亢盛、肝陽上亢的早期高血壓。
用法:早晚服用兩次。不適合脾胃虛寒腹瀉的人。