半只雞
200克大豆
三個海馬
4顆紅棗
枸杞30粒膠囊
竹蓀竹蓀(可選)4
4片生姜
海馬怎麽燉雞湯？
先把所有原料準備好，忘記拍姜片了！切幾塊放進去就行了。
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將雞肉焯壹下以備後用。
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先把煮好的雞肉、黃豆、海馬、紅棗放在湯鍋裏。
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加入壹些水，煮沸，然後燉大約壹個小時。
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海馬雞湯燉壹小時後，放竹蓀、枸杞進去燉20分鐘左右，出鍋。
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烹飪前加入適量的鹽調味。海馬燉雞湯色澤金黃，味道鮮甜，不用太多調料。
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出鍋，壹碗雞湯端上來，小海馬已經燉好了！
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技巧
1.竹蓀竹蓀需要提前浸泡10分鐘。
2.怕腥的朋友不要放太多海馬，會有點腥味。
3.竹蓀裙有點重，需要去掉，還是不要放竹蓀了。