用姜和酒制成的藥酒可以解毒殺菌，姜和白酒可以相輔相成。秋冬季節室內外溫差較大，在家自制壹些白酒泡姜有利於驅寒防病，適量飲用效果較好。
擴展數據:
經常吃姜的好處:
1，緩解肌肉疼痛。發表在《美國疼痛雜誌》上的壹項新研究發現，生姜具有天然的鎮痛和抗炎作用，可以緩解運動後的肌肉酸痛。
2.促進消化。卡帕林·諾博士說，生姜中的化學物質還可以幫助消化液的分泌，促進消化，緩解腹脹和腹部不適。
3.緩解痛經。發表在《美國替代和補充醫學雜誌》上的壹項新研究發現，生姜在緩解痛經方面與布洛芬壹樣有效。
4.治療偏頭痛。壹項新的研究發現，服用姜粉對偏頭痛的療效與普通偏頭痛藥物舒馬普坦相當。原因是生姜可以抑制前列腺素的合成，從而緩解血管腫脹和壓力。
5.保護妳的記憶。研究表明，生姜可以防止澱粉樣蛋白在大腦中沈積，保護記憶。
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