食材:豬肉200g？
輔料:油、鹽2g、蔥、蒜、姜5ml、料酒5ml、醋10ml、雞精3g、幹澱粉、蜂蜜。
1.將豬肉切片，放入壹個幹凈的碗中。用醬油、鹽、料酒腌制入味。
2.用澱粉把鹹肉片烘幹。
3、蔥、姜、蒜切塊備用。
4.入鍋煎至表面金黃。
5.清除排放油。
6、蜂蜜+醋+雞精調成蜂蜜汁。
7.鍋中留少許油，加入姜末蔥花和蒜末炒香。
8.加入炸好的肉片翻炒。
9.首先倒入準備好的蜂蜜汁。
10，倒入水澱粉勾芡。
11，淋上香油。
12，出盤。