中醫認為，春天屬於肝臟，肝臟的木易侵犯脾臟。因此，春季容易出現脾虛濕盛，如大便溏稀、食欲不振、腹脹、胸悶、惡心、乏力等。廣州市中醫院雜病門診副主任醫師高三德說，此時可煮壹份白術茯苓豬肚湯，具有健脾益氣、開胃消食、燥濕利水的作用。
擴展數據:
豬肚相對於牛肚、羊肚等各種動物的胃來說，口感微溫偏甜，有更多的好土，可以直接用形體補充人體的好土，效果特別好。尤其是脾胃虛弱的老人、婦女、兒童，喝豬肚燉湯能起到急補脾胃的作用，對脾胃不適引起的其他疾病也有很好的輔助作用。
避免晚餐暴飲暴食。有些人傾向於將食物和營養集中在晚餐上，或者喜歡在深夜或睡前吃點東西。這樣做不僅會導致假睡，導致肥胖，還會通過刺激胃黏膜使胃酸分泌過多而誘發潰瘍形成。
參考資料:
人民網-健脾益氣碗白術茯苓豬肚湯
參考資料:
人民網-豬肚蓮子冬天壹定要吃，養胃。