是的，哦！生姜味辛，氣微溫，味淡，無毒。生姜益脾開胃止嘔，溫經散寒，緩解頭痛發熱，調理感冒、霍亂、腹痛、嘔吐腹瀉。現代藥理研究還認為，生姜含有揮發油、姜酚等成分，能促進人體血液循環，興奮神經系統，有助於祛風散寒，刺激胃腸道消化液的分泌，加強胃腸道的消化功能。不要吃爛姜。腐爛的生姜會產生壹種毒性很強的物質，能使肝細胞變性壞死，從而誘發肝癌、食道癌等。“爛姜不臭”的說法是錯誤的。吃姜並不是越多越好。炎熱的夏天，人容易口幹、煩渴、咽痛、多汗。生姜味辛，性溫，屬熱性食物。按照“熱則寒”的原則，不宜多吃。做飯或者煲湯的時候可以放幾片姜。
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