紅燒蘿蔔:兩者絕配。
蘿蔔吸收了鴨腳包子的鹹味，鴨腳包子夾雜著蘿蔔的甜味。兩者結合簡直是絕配。
先將十只鴨腳放入清水中浸泡壹到兩個小時，取出後在水中沖洗幹凈，然後放入鍋中燉。
燉的時候加壹塊老姜。煮開後，撇去浮沫，小火燜約壹小時，再放入金豆腐和青菜菠菜。滾好後就可以出鍋了。起鍋前撒點芫荽粉更添香味。湯汁乳白色，鹹鮮，鴨腳脆嫩去骨，輕輕吃就好。
可以再準備壹罐川味鹵水。把鹽鹵加熱，然後把鴨腳放進去煮。鹵好的鴨腳裹上糯米，吃起來綿長麻辣，很有特色。壹般壹口氣嚼五個鴨腳，不油膩，但是越吃越想吃。
煮飯:黃油滲透在米飯中，極其香甜。
揭開陶罐裏盛著的滿滿壹盆臘肉飯，頓時香味四溢。鴨腳包散發出鹹香微甜的香氣，黃油滲透到米飯裏，米飯很甜。...