川貝母蒸梨
材料:雪梨或鴨梨1個,貝母6克,冰糖20克。做法:先將梨切開挖空核,再將貝母磨成粉放入雪梨中,用牙簽將梨固定。在加大的碗中加入冰糖,加少許水,蒸半小時。功效:貝母是化痰止咳的良藥。與雪梨、冰糖同服,可止咳。
蘿蔔煮梨
咳嗽有痰(包括小兒急性氣管炎、支氣管炎、氣管炎):白蘿蔔22對,梨22對,壹起切碎,放入壹碗水中加適量冰糖煮熟,每日2次,連服3天。清熱化痰。