1粉絲用熱水泡軟，白蘿蔔去皮切條，蝦切小塊，蔥切段，蒜拍平。
然後把粉條蘿蔔放入鍋中煮熟。
最後放入湯碗中，放入香菜，然後將煮熟的鵝蛋切成兩半，放入湯中食用。
禁吃鵝蛋的人群:持續低燒者、動脈硬化者、氣滯者、內臟損傷者、骨折者忌食。適合人群:壹般大家都可以吃。特別適合老人、小孩和身體虛弱的人。
白蘿蔔相克食:
1白蘿蔔和何首烏會引起身體不適。
2白蘿蔔胡蘿蔔因為胡蘿蔔含有抗壞血酸酶，會破壞白蘿蔔中的維生素C，大大降低兩種蘿蔔的營養價值？
3白蘿蔔和豬腰會影響消化
4白蘿蔔蓮藕生吃會涼。
5白蘿蔔菠蘿引起身體不適
6白蘿蔔銀耳會引起皮炎？
7?白蘿蔔和木耳會引起皮炎。