材料:木瓜壹個，牛肉三兩片，醬油，料酒，澱粉適量，色拉油三湯匙。
先將準備好的牛肉片用醬油和料酒腌制半小時，再加入少許澱粉攪拌。木瓜去籽切塊，清水洗凈。然後出鍋，放下牛肉片翻炒，壹變色就出鍋。
用鍋內剩余的油將木瓜炒至略軟，然後將牛肉片鋪在木瓜上，趁熱食用。
2.蓮子百合木瓜湯
材料:蓮子50克，百合30克，木瓜，牛奶，冰糖少許。
蓮子泡發，銀耳泡發撕小塊。將蓮子放入鍋中加水煮沸，然後文火煮半小時，加入牛奶和木瓜，最後加入百合和冰糖。