大棗又名大棗，味甘性溫，屬脾胃經。具有補中、養血、安神、解藥性、滋陰壯陽、補血的作用。現代藥理學發現，紅棗富含蛋白質、脂肪、糖、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣等氨基酸等營養成分，維生素含量很高，被譽為“天然維生素丸”。
麥粒不含膽固醇，富含纖維和少量礦物質，包括鐵和鋅，對陽痿、早泄、兒童營養不良、骨折、骨質疏松、男科疾病和骨科疾病有治療作用。