韭菜割完三四天，傷口愈合後，可以用腐熟的糞肥和復合肥混合施肥。如果有沼氣池，沼液也是理想的施肥材料，有助於韭菜的吸收和生長。韭菜發芽後，結合鋤地松土，每畝追施尿素10 kg，刈割壹次後追施復合肥20粒。每次收獲後追肥壹次，高溫季節不用追肥，待秋涼後再追肥。