倪夏海非常擅長“糖”。他說“人工糖”和“精制糖”現在都不能吃了，但是天然蔗糖是個了不起的東西。他解釋說，天然蔗糖是大分子糖，是堿性的，所以細菌吃不到。所以細菌在口腔裏有了蔗糖水就無法存活，炎癥就會好轉，就可以治療牙痛了。
語句的來源
網上有壹篇流傳已久的文章——《倪老師——人工白糖的危害》，文中細數了糖的各種危害。文章說，長期食用白糖制品，會引起食道癌、胃癌等致命癌癥，而蔗糖是壹種“堿性大分子”，所以要吃蔗糖，不要吃精制白糖。
世界衛生組織在評估了糖的攝入量與健康的關系後認為，添加過多的糖會增加齲齒和肥胖的風險。當然，肥胖也會增加各種慢性病和癌癥的風險，但這和糖沒有直接關系，也不是糖壹個人的鍋。
以上內容參考:百度百科-蔗糖