牛奶煮平菇
1.首先，將平菇放入沸水中，稍微燙壹下，然後切成絲，和牛奶壹起煮。2.出鍋前加入適量的糖。
小卷心菜湯
1.將通心粉放入鍋中煮至微硬；2.土豆去皮，切成小塊；3.大白菜切塊；4.胡蘿蔔和油菜分別洗凈；5.將湯鍋放在火上，倒入清湯，加水，放入大白菜略煮；6.加入土豆塊、胡蘿蔔和通心粉，煮至土豆爛透。加入四季豆和小油菜，煮熟調味。
牛奶菠菜粥
1.新鮮菠菜葉洗凈切碎；2.將粳米洗凈，用冷水浸泡；3.鍋中加入色拉油，八成熱時，放入洋蔥(切末)炒香；4.然後加入約1000 ml冷水，放入粳米，大火燒開；5.小火煮至粥稠；6.將菠菜葉放入鍋中，加鹽，倒入牛奶攪拌均勻，然後再次煮沸。