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生姜的功效
1，增加食欲
咀嚼生姜會導致血壓升高。姜酚能刺激口腔和胃粘膜，促進消化液的分泌，刺激食欲。可增加腸道張力、節律和蠕動。
2.緩解嘔吐
生姜具有外周止吐作用，有效成分為姜酮和姜酮的混合物。出國旅遊，出發前服用生姜，或在肚臍上貼壹片，或放在鼻子上聞壹聞，有預防暈車暈船的作用。所以民間有“出門帶塊姜，時刻養生”的說法。
3.解毒
生姜還能解除半夏、天南星之毒，用於半夏、天南星引起的聲音嘶啞、舌脹麻木等癥狀。因此，在加工半夏和天南星時，常常將生姜壹起使用，以降低它們的毒性。
4.幫助楊
根據中醫理論，生姜是助陽之品。自古以來，中醫壹直說“人離不開姜，百日不能離”。生姜也叫“回春草”，姜湯也叫“回春湯”。
參考資料:
生姜-百度百科