合適的食物軟化結石:胡蘿蔔、西紅柿、卷心菜等。平時要多吃香蕉、蘋果、山楂、烏梅、玉米須(慢慢喝茶)、雞肉、魚肉、核桃、黑木耳、海帶、紫菜等。用植物油炒，吃的菜以燉、燉、蒸為主！要吃幹飯，不要讓空腹時間太長。
不適宜食物:動物心、肝、腦、腸、蛋黃、皮蛋子、巧克力、脂肪、豬油、油炸食品。油餅不宜多吃。脂肪過多會引起膽囊收縮，導致疼痛，不可暴飲暴食，辣椒、辣椒油、五香粉、辣椒煙、酒、咖啡等。這些刺激性食物會引起胃酸過多，膽囊劇烈收縮，會導致膽道口括約肌痙攣，膽汁汗液排出困難，誘發膽絞痛。