飯前飯後喝茶會抑制鐵的吸收。
吃鐵強化食品,比如奶粉、米粉、豆漿,很多都是專門加鐵的。“鐵”強化食品的食品標簽有特別標註,可以選擇合適的。
黑米蛋黃粥、鵪鶉蛋西紅柿粥、大棗蛋黃粥、桑葚枸杞大棗粥、豬心紅豆蓮子粥、香菇兔肉粥、銀蓮花大棗粥、玉碎蝦仁面、菠蘿豬肝湯面、海帶雞絲面、菠菜羊腰面、棗味牛肉海帶面、番茄牡蠣燉糕、洋蔥味豬肝餃子、棗泥餅幹。
用鐵鍋鐵鏟烹飪食物,增加鐵的攝入量。
補鋅吃以下含鋅的食物:牡蠣、魷魚、紅肉、動物肝臟等。瘦牛肉、豬肉、羊肉、雞心、魚、牡蠣、蛋黃、脫脂奶粉、小麥胚芽、芝麻、核桃、豆類、花生、小米、蘿蔔。
請參考!