1,豬心洗凈血塊,切成小塊。
2.將草藥洗凈,浸泡壹會兒。
3.豬心切塊,鍋內放冷水,加幾滴料酒燒開,撇去浮沫,豬心用水沖洗幹凈。這樣煮出來的湯會很清澈,沒有肉沫。
4、用電飯鍋煮熟,用錫紙包好燉兩個小時。如果用煤氣爐燉,壹個半小時應該夠了。我們來看水吧。豬心是壹種不容易燉的肉,這是它獨特的味道。
睡前兩小時喝,晚上睡得香。