【配方】大棗30g,粳米100g,冰糖適量。
【操作】煮至煮成粥狀,加入冰糖,攪拌均勻即可食用。
【功效】具有補中、養血、安神的功效。
(2)黃芪紅棗燉雞
[配方]烏雞250克,黃芪30克,大棗100克。
【操作】將雞切塊,黃芪去雜,洗凈後裝入紗布袋中,放入鍋中用文火燉,取出黃芪,吃肉和大棗,喝湯。
【功效】可用於產後氣虛、月經不調及壹切氣虛。
(3)參芪乳鴿湯
【配方】黨參60g,黃芪30g,乳鴿2只。
【操作】鴿子解剖、掏膛、烘幹、切塊;將黨參、黃芪洗凈,與鴿肉壹起放入鍋中,加入適量清水,用武火煮沸,文火燉2小時,調味,喝湯吃肉。
【功效】益氣健脾。