羊肉湯雖然有很好的滋補作用，但並不適合患有慢性病，尤其是肝病的人。已經患有乙肝的患者不宜吃羊肉，因為羊肉性溫，性熱，過量食用可能導致肝炎加重。此外，由於羊肉的蛋白質含量非常豐富，大量攝入蛋白質和脂肪會增加肝臟的負擔，並可能導致疾病。
擴展數據1。羊肉湯鮮亮，乳白色；湯很美，營養豐富；不腥又好吃。制作方法是:首先將洗凈的羊肉煮熟，肉和湯分開。吃的時候把羊肉切塊，先把鍋裏的油、蔥、蒜(或者冬瓜片)炒壹下，再放羊肉塊，加適量的高湯，煮開。
2.羊肉湯是壹道菜。主要原料有羊肉、辣椒油、辣椒面、鹽等。湯是白色的，肥而不膩，沒有腥味。全國各地都有自己的地方特色。
3.羊肉湯的主料是羊腿。壹般都是每晚慢燉，到第二天早上才賣。老板將大量破碎的羊骨頭放入近壹人深、直徑2米的大鍋內，加入水和自制香料。湯燒開後，用文火熬壹整夜。
參考資料:
百度百科-羊肉湯