將油燒開，將油加熱，倒入蛋液，將蛋液煎至凝固，然後取出。鍋裏留少許底油，放入蔥花，放入豇豆，將豇豆炒至碎，放入雞蛋，倒入醬油，放入鹽和五香粉，翻面:1。2)豆幹。稍微煮壹下豆子。取出晾幹，直到豆子變得又細又幹。下次吃的時候把它泡在水裏，弄點培根壹起蒸。炒著吃太棒了。
準備調料:小米辣(根據個人口味添加)、生抽少許、鹽少許、花椒油壹勺、味精少許、香菜壹把、蔥花壹把。其實冷拌豇豆沒有固定的方法。有很多模式。選擇細長嫩的豇豆，種子越小的豇豆越嫩。燒開水。水燒開後，將豇豆焯兩到三分鐘以去除豆腥味。取出烤豇豆，瀝幹300克豬肉。