真的是這樣嗎？其實豬蹄中膠原蛋白的含量並沒有想象中那麽多。它只存在於豬蹄的表皮中，表皮下有大量脂肪。壹點點膠原蛋白能不能被吸收利用不得而知，但是大量的脂肪會讓妳先胖是真的。不過脂肪對皮膚也有好處，可以滋潤潤滑皮膚。所以經常吃豬蹄，感覺皮膚變滑了，不是錯覺。膠原蛋白是蛋白質中的不完全蛋白質，它的合成需要大量的氨基酸。人的皮膚和骨骼中都有膠原蛋白。而它的產生需要維生素C來幫助。維生素C缺乏時，人體膠原蛋白合成受阻；只要維生素C有幫助，蛋白質等營養物質充足，血液循環良好，激素平衡正常，人體是可以自己供給足夠的膠原蛋白的。？