據有關資料介紹，鹹鴨蛋味鹹，微寒，滋陰清肺，可治夏季膈熱、咳嗽、咽痛、牙痛、腹瀉等癥。直到現代，人們才開始煮鮮蛋、茶蛋來豐富口味。
端午節的其他雞蛋。
1，茶葉蛋？
在江西南昌，端午節要煮茶葉蛋和鹹蛋。雞蛋包括雞蛋、鴨蛋和鵝蛋。蛋殼塗成紅色，裝在五顏六色的網兜裏，掛在孩子脖子上，寓意祝孩子好運平安。？
2.鹹蛋？
據說煮粽子的鍋裏同時煮了壹些雞蛋，鴨蛋，鵝蛋。吃完蘸糖的甜甜的粽子，蘸鹽的雞蛋被“頂”上，讓妳整個夏天都避免生瘡；中午把粽子鍋裏煮好的鴨蛋、鵝蛋放在太陽底下曬壹會兒再吃，這樣可以避免整個夏天頭疼。？
參考以上內容？人民網-端午節吃什麽蛋及端午節吃蛋的由來
參考以上內容？百度百科-鹹鴨蛋