感冒初期，喝壹碗姜湯可以有效預防感冒。很多時候感冒發燒都是因為出門淋雨受涼引起的。當妳感到頭痛、發冷、咳嗽、流鼻涕時，壹碗老姜湯是預防感冒最快最有效的方法。生姜中的姜酚和姜辣素可以發汗，及時驅走體內積聚的熱量，尤其是水分少的生姜比較辛辣，會更好地促進血液循環，加入適量的紅糖可以補充熱量。