大蒜浸泡在白酒中有什麽神奇的效果和作用？

將大蒜浸泡在白酒中是民間常見的食療方法，也有研究認為，大蒜浸泡在白酒中，在酒精的化學作用下，能產生壹種叫大蒜素N的化合物，具有抗血小板聚集的作用，因此能預防心血管疾病，對血栓引起的癱瘓也有療效。

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