黃鱔喜歡棲息在稍清的水中，晚上6-7點捕撈，然後將鱔魚池中的老水排出1/2，再將少量清水放入進水口，在進水口放入與池底大小相對應的1網片。網片四邊用交叉竹繩系住沈入池底，每10分鐘收網壹次。
2、釣鰻魚的誘餌
黃鱔喜歡夜間覓食，我們可以在夜間投餌，在網中放少量黃鱔喜歡的新鮮餌料，在餌料上蓋壹層草席，放在靠近投餌臺的底層水中。將黃鱔誘入網內，鉆入草席後，提起網，取下草席，將黃鱔抓入筐內。
3、把草堆到陷阱裏
雨後，水邊的壹些水草或雜草會被水堆積在暗處。幾天後，成堆的草會被密目包圍。捕撈黃鱔時，將網的兩端拉緊，取出水草後即可捕撈網中的黃鱔。這種方法在淤泥和裂縫較深的水域更有效。
4.強行聚集捕捉鰻魚
取烤好的茶餅打碎成小於1 cm的顆粒，放入5公斤開水中浸泡1小時，用量約為每公頃75公斤，或直接放入缸中，在水中浸泡24小時。比如巴豆的用量是每畝250克。粉碎後放入裝有3%鹽溶液的缸中浸泡，缸口密封2-3天。然後放入噴霧器，噴遍池塘，迫使鰻魚聚集並捕捉。