1,杯飲法
福鼎白茶杯泡法適合壹人獨飲。先準備壹個200ml的透明玻璃杯,放3-5g茶葉在裏面,然後沖入90度的熱水洗茶聞壹聞,10秒後迅速倒掉水,然後再次註入熱水泡茶,靜置30秒左右再喝杯子。
2.保齡球方法
蓋碗法適合兩個人喝。先將3g福鼎白茶放入蓋碗法中,然後用90度熱水將茶葉沖洗至濕潤,就像功夫茶浸泡法壹樣,第壹次浸泡持續30-45秒,之後每次逐漸減少。第二次泡再灌熱水,蓋10-20秒後上湯。這時候可以直接采取蓋碗的方法,品嘗茶湯。
3、鍋泡法
泡鍋法適合三五人聚會。壹般選擇肚子大的壺,5g福鼎白茶放進去。第壹泡用90度熱水洗,泡5-10秒後倒掉水,再註入熱水。等45秒後就可以分杯了。
4、大鍋法
大壺法適合群體飲用和長期飲用。先將10-15g福鼎白茶放入大壺中,然後倒入90度熱水洗茶,再倒入熱水再次沖泡。壹壺茶可以從早喝到晚,其茶湯味道清新,湯淡雅醇厚。
5.煮飲法
福鼎白茶也可以煮著喝。先煮壹壺幹凈的純凈水,然後轉小火,加入5克幹茶,再小火慢燉約10分鐘,待茶湯顏色變深時關火。最後把湯倒進茶杯裏,慢慢喝。