2.金櫻子用酒浸泡的方法比較復雜。泡酒時，壹定要將采集的金櫻子果實曬幹，去掉裏面的果核，然後將果肉放入幹凈的容器中，倒入優質純糧白酒，密封浸泡。浸泡過程中，每天搖2到3次，裏面的藥酒十天就能泡好。
3.用金櫻子泡酒，壹定要選擇質量好的鏡子。這種質量好的鏡子是需要自然晾幹的天然金櫻子，沒有添加，也沒有染色。在用它泡酒之前，要進行篩選，去掉那些腐爛的、有蟲咬的金櫻子。選擇材料後，應根據需要進行處理。
4.金櫻子果實泡酒後，服用藥酒後可直接食用。所以在用它泡酒之前，要先把裏面的果核去掉，但是金櫻子的果實曬幹後特別硬。這時候大家最好選擇用錘子敲碎它的外殼，然後取出裏面的石頭。
5.金櫻子泡酒要用45度以上的高度白酒。泡酒最好用玻璃瓶或者幹凈的陶瓷罐。將加工好的金櫻子果肉直接放入容器中，倒入調好的白酒，加入適量冰糖，拌勻，密封浸泡。30天後，藥物可以被浸泡，使得釀造的金櫻子酒口感好，保健效果好。