甘平具有滋補肝腎、潤五臟的作用。比如《本草經》中就有記載:“芝麻氣味平和，不冷不熱，也是補肝腎的好谷。”尤其是腰酸腿軟、頭暈耳鳴、頭發幹枯、早年白發、大便幹結等腎虛者最適合食用。
2.黍
小米也叫小米和黑麥。它能補腎氣。性溫，味甘，不僅有健脾和胃的作用，還有補腎壯腰的作用。最適合腎虛腰痛的人。
3.雞肝
雞肝是壹種甜味食物，可以補血、養肝、養胃。是養肝的好選擇，比其他動物肝臟效果更強。取新鮮雞肝3個，大米100g，煮成粥後服用。這種食補方法特別適合肝血虛的中老年人和食欲不好或眼睛幹澀愛哭的人。
4.蘑菇
肝臟是人體主要的解毒器官，蘑菇解毒功能強，對肝臟有很好的保護作用。蘑菇中所含的硒不僅數量多，而且容易被人體吸收，所以要多吃，尤其是喜歡喝酒的人。蘑菇可以幫助妳遠離肝病。
5、韭菜
多吃韭菜，可以增強人體脾胃之氣，在春季乍暖還寒時，可以祛陰寒、養陽護肝。由於含有較多的纖維素，韭菜還具有促進腸道蠕動的通便作用，有利於清潔腸腔。
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