富含維生素a的食物:
胡蘿蔔、黃綠色蔬菜、雞蛋、黃色水果、菠菜、豌豆苗、紅心紅薯、青椒、魚肝油、動物肝臟、牛奶、乳制品、奶油。
維生素B1:
粗糧、雜糧、五谷雜糧、堅果豆類、瘦肉、動物內臟。
維生素B2:
肉、蛋、奶、魚等。
維生素B6:
牛肉、雞肉、魚肉、動物內臟等動物性食品，燕麥、麥麩、麥芽等全谷物食品，豌豆、大豆等豆類，花生、核桃等堅果類。
維生素B12:
動物食品。
壹般蔬菜含有較多的VC。
鉀的含量很多:水果中，香蕉含鉀最多；蔬菜中，菠菜、莧菜、香菜、油菜。
富含鐵:櫻桃。