豬腦的營養價值

1，豬腦效應:腎與腦，肌肉與皮膚。豬腦比豬肉含有更多的鈣、磷、鐵，但膽固醇含量極高。100克豬腦中的膽固醇含量高達3100毫克。豬腦中的膽固醇是常見食物中最高的。

2.對頭暈、頭痛、頭暈、風眩、腦響、頭風偏、神經衰弱的人非常有效。外用酒精沖洗還可以治療手腳皸裂出血。

3.豬腦特別適合身體虛弱的人，如神經衰弱、頭暈目眩、頭暈耳鳴等。適合有腦震蕩後遺癥和健忘癥的人。