如果腹瀉嚴重或出汗較多，還應多給患者喝湯，如米汁、蔬菜湯、果汁、淡鹽開水等。
腸炎好轉時，可給予患者壹些易消化、營養豐富的流質或半流質食物，如米粥、細面條、蒸雞蛋湯、鹹餅幹等。
恢復期:由於胃腸道尤其是腸道的病理生理變化，此時腸道對食物非常敏感。
所以在飲食上要特別註意。我們應該吃壹些清淡、松軟、溫熱的食物，避免吃油膩、油炸、冷硬的食物和富含纖維的食物，如芹菜、韭菜、蒜苔等。
腸炎可以在飲食的基礎上結合‘消苓常青方’。腸炎壹般病程較長，需要長期調理。