可以試試極溫的文東姜凍幹粉，是從馬來西亞文東姜中提取的，使其聚集的姜辣素是普通姜的20倍。而現在通過真空冷凍幹燥技術，提取成極溫的凍幹姜粉，每次只需要1-2克，可以用50-60度的水沖泡，非常方便。我經常把它放在牛奶和粥飯裏，味道很好，對調節體寒和胃寒有很好的作用。