蘿蔔2個；壹瓶紅醋；鹽適量；糖適量；胡椒粉適量；大蒜適量；生姜適量；小米椒適量。
做法如下:
1.蘿蔔切片，小米椒、姜、蒜切段，壹起攪拌均勻，腌制20分鐘左右；
2.倒掉腌制好的蘿蔔，加入胡椒粉、糖、醋拌勻；攪拌均勻時，可以品嘗酸甜口味，根據自己的口味混合；
3、第二天可以吃，酸酸甜甜還不錯。