乙肝患者早上吃水果是非常好的選擇，對消化代謝非常有幫助。但乙肝患者免疫力差，乙肝有胃虛寒性。早上盡量不要吃梨、蘋果、葡萄、柚子等涼性水果，可以吃壹些桂圓、荔枝等等溫水果，對身體更好。
2.不適合飯前吃的水果
乙肝患者的肝臟消化功能較差，有些水果不適合飯前空腹吃，尤其是聖女果、橙子、山楂等水果。飯前空腹吃這些水果會引起腹脹、腹痛等不適癥狀，不利於乙肝患者的身體健康。
3.適合飯後食用的水果
雖然有些水果不適合乙肝患者飯前食用，但可以在飯後有選擇地吃壹些水果，如菠蘿、木瓜、獼猴桃、山楂等，可以增加消化酶的活性，幫助食物消化和脂肪分解，減輕肝臟的負擔。
4.晚上不要吃水果。
乙肝患者不適合晚上吃水果，尤其是半夜。晚上吃水果不僅不利於消化，還會造成熱量過剩，轉化為脂肪儲存在皮下或肝臟中，容易引起肥胖或脂肪肝，不利於乙肝患者的恢復。
乙肝患者的機體免疫力相對較差。除了配合醫生的治療和吃藥，平時還可以飲食輔助。乙肝患者吃水果，吃對了就叫健康，吃錯了也無害健康。