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辣椒油搟皮的方法

涼皮辣椒油怎麽做?

材料?:油500g辣椒面80g生白芝麻15g大料粉15g醋。

練習?

1.首先準備材料,大料粉,生白芝麻,辣椒面。

2、鍋裏放油,不要太滿,不然放辣椒面的時候會溢出來。

3.在175度的油中加入生芝麻,攪拌均勻。

4.加入茴香粉並攪拌。

5.油不要太燙的時候分三次加入辣椒面。

6.最後滴幾滴醋,可以刺激辣椒的香味。

7.妳完了

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