美國癌癥協會(ACS)也曾對麥苗的抗癌功效進行過評估，結果顯示目前對麥苗的健康研究很少，臨床研究幾乎沒有。只有壹個小的臨床研究表明，喝麥苗汁可以緩解結腸炎。本次隨機雙盲實驗，將數十名結腸炎患者分為兩組，壹組采用常規治療，另壹組采用壹定量的麥苗汁治療。結果發現，服用麥草汁的患者似乎身體狀況更好。但是這個實驗本身樣本量很小，說明不了什麽問題。至於癌癥，心血管疾病等等，沒有研究表明麥苗汁對人體有益。
總的來說，麥苗抗癌治病的說法是沒有充分依據的。麥苗只是壹種普通的食物，根本不能治病。
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