黑豆紅棗可以煮著吃補血嗎？

黑豆+紅棗，紅棗，補氣，養血，安神。現代藥理學認為，紅棗還有免疫興奮作用。黑豆有活血利濕、滋陰補血、祛風解毒的作用。黑豆含有大量能降低膽固醇的大豆球蛋白、亞油酸、卵磷脂和亞麻酸。這些有效成分可以軟化血管，擴張血管，促進血液循環。黑豆中含有的皂甙能抑制脂肪吸收，促進其分解，是預防肥胖和動脈粥樣硬化的好朋友。

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