南瓜甜而溫，牛肉甜而平。此湯對脾虛、營養不良、腰膝酸軟等有好處。而且糖尿病人多吃南瓜對胰島素分泌也很有幫助！南瓜牛肉湯只能加鹽調味，湯好就可以省略主食。
材料？
700克南瓜
500克牛肉
鹽
南瓜牛肉湯怎麽做？
將牛肉切成塊
燒開水，將牛肉放入水中，直到它變色。
鍋裏放熱水，把牛肉倒入火裏煮開。
將南瓜去皮，切成塊。
鍋裏的水燒開後，放入南瓜塊，小火燉2小時以上，加鹽調味。