6卷，姜絲半碗，醬油醬半碗，香油少許，植物油少許，紅辣椒少許。
步驟
1中號卷洗幹凈，卷成壹圈(不要太厚，薄壹點容易入味)
2.將麻油和植物油倒入熱鍋中，將姜絲炒至微焦。
3倒入中卷和胡椒粉中大火翻炒至湯汁幹透，中卷的香氣開始變褐。轉小火
4倒入醬油糊翻炒至中等體積的有色湯汁變幹，起鍋。