妳可以做豆腐和豬肝湯
功能:益氣中焦,清肺止咳。此飲食中用豆腐生津潤燥,清熱解毒,可作為補劑治療肺熱咳嗽。豬肝,富含維生素A,有利於維持呼吸道上皮組織的健康。此湯適用於小兒支氣管炎、肺熱咳嗽、口幹口渴、食欲不振等癥。
豬肝豆腐苦刺湯的做法
壹.使用的材料
材料:豬肝200克,豆腐1塊,苦刺心100克。
輔料:鹽、香油。
工作方法
1.準備豬肝、豆腐和壹把苦刺。
2、苦刺心摘葉和芽,留根。
3.將苦刺葉在水中浸泡幾分鐘,反復沖洗掉灰塵。
4.將豆腐切成小塊
5.將豬肝切片。
6、砂鍋加水放苦刺根煮壹會兒。
7.鍋裏的水燒開後,撈出苦刺心根莖。
8.加入豆腐燒開。
9.加入豬肝,煮壹會兒。
10,豬肝豆腐燒開後撈出浮沫。
11.加入苦刺葉,煮至變色。做飯用不了多長時間。
12,加入適量鹽調味,湯汁燒開後滴適量香油,即可出鍋。
參考百度百科-豆腐藥方?豆腐豬肝湯