雞蛋1
佐料
米醋
適量的
將雞蛋浸泡在醋中的做法
醋蛋液是流傳於民間數百年的養生秘方。醋可以幫助消化和消化，幫助人們吸收食物中的營養，起到強身健體和消除疾病的作用。雞蛋富含蛋白質和卵磷脂。蛋殼用醋浸泡後，壹部分鈣溶解形成水溶性醋酸鈣，容易被胃腸道吸收。
發現醋蛋液能降低血脂，增強機體抗自由基作用，有助於預防動脈硬化，還具有壹定的通便、減肥、提高免疫力、抗疲勞等作用。
原材料裝配圖:
9度米醋是專門用來做醋蛋液的。
1.把雞蛋洗幹凈，去掉蛋殼上的汙垢。
2.用毛巾或紙巾擦幹雞蛋，不要用水。
3.準備壹個有密封蓋的小瓶，倒入米醋(不需要雞蛋)。
4.蓋上蓋子密封24小時。
雞蛋放入米醋後，蛋殼在和醋反應。
5.24當我打開蓋子時，蛋殼已經變軟，雞蛋像氣球壹樣膨脹。
6.用筷子刺破雞蛋，輕輕地小心地往眼睛裏噴醋。
7.將蛋液和醋攪拌在壹起，攪拌均勻。
8.飲用前再次蓋上蓋子密封24小時。
喝的時候用溫開水沖服，也可以加點蜂蜜調味。壹個雞蛋泡出來的醋蛋液，7-10天用完。