養鴨下蛋是致富的好方法，但要讓鴨子多下蛋，壹定要講究飼養技巧。按照養鴨戶的做法，鴨子每年能下蛋10個月，平均每只鴨能下190多個蛋。有三種聰明的方法可以讓鴨子產更多的蛋:
營養催蛋。每年的5月至7月是鴨子產卵的旺季，但鴨子產下“旺季蛋”後，會出現體重下降、血液幹涸甚至掉毛的情況。特別是鴨子夏天壹次脫毛，壹般脫毛就不下蛋了。所以脫毛前半個月飼料要翻倍，適當補充營養，讓它吃飽吃好，讓鴨子長得血淋淋的，長得肥膘的，這樣脫毛才不會停止產蛋。
按重點餵養。秋天寒露風來的時候，鴨子會掉毛。所以，中秋節要選擇毛色光滑、頸細、食物飽滿的蛋鴨，放出來，餵飽，關好，開壹個“小竈”讓它們攻肥，讓鴨子還能壹個個下蛋。
酒糟催蛋。春天、二月和三月是鴨子產卵的淡季。要督促鴨子下蛋，就要從冬季開始調養，每天多餵酒糟。因為酒糟可以增加鴨子的活力，這期間鴨子會長得很壯，到了春天就會下蛋，讓淡季變成旺季。(梅州日報陳桂山)