柚子肉燉冰糖如下:
材料:葡萄柚500克，糖300克。
1.柚子去皮，留皮，泡2小時左右，取出，放在盤子裏備用。
2.將去皮的柚子肉放入盤中備用。
3.鍋裏燒水，把切好的柚子皮倒入鍋裏煮。
4.將柚子皮用水煮沸，如圖。
5.把糖放進鍋裏。
6.冰糖融化後，加入去皮的柚子肉。
7.將柚子皮和柚子肉徹底煮熟，關火晾涼。
8.最後放入碗中即可食用。