雞心的功效和作用是什麽？

1.養心，雞心有保護心臟、保護心肌細胞、預防或緩解心悸、心律失常的作用。2.補血益氣，雞心可以益氣養血。雞心適合沒有鮮艷膚色，手腳失去紅潤的人。3.安神，雞心有養心安神的功效。雞心的吃法含有臟血，必須沖洗後才能使用。適合煎、炸、炸、鹵制。經常和雞肝壹起用。