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肝炎患者應該多吃什麽食物?

1,肝病患者適合多喝綠茶。綠茶有改善和預防肝炎的作用,還能防止血液凝固。其中所含的茶多酚和兒茶素對人體健康有益,能起到很好的抗氧化作用。而且,經常喝茶的人不太可能在肝臟中積累過多的脂肪,脂肪可以促進脂肪燃燒,有助於預防脂肪肝。

2.肝病患者適合補充豆制品。豆制品含有豐富的蛋白質,蛋白質不僅是人體生命活動的物質基礎,也是修復肝臟組織和細胞的必需物質。所以可以多吃大豆、豆漿等食物,補充足夠的植物蛋白。

3.肝病患者適合吃紅棗。大棗含有三萜類物質,具有抑制肝炎病毒的作用,適合乙肝患者多吃。此外,適當食用紅棗還可以提高患者單核吞噬細胞的吞噬能力,增強免疫力,保護肝臟。部分慢性肝病患者體內蛋白質含量降低,而大棗富含氨基酸,有利於蛋白質的合成。

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