厚樸燉豬肘700克,厚樸15克,香附10克,枳殼10克,川芎6克。制作時,將所有藥物粉碎,裝入紗布袋中,與豬肘壹起放入鍋中,加入清水,用武火煮沸,撇去油沫,用文火煨至八成熟,加入各種調料,如黃酒、鹽、醬漬、糖、味精等。汁濃軟時,取出藥袋裝盤。
檳榔20克,陳皮20克,青皮10克,砂仁10克,玫瑰花10克,黃酒1500克。將藥物壓成粗粉,裝入紗布袋中,用黃酒浸泡,文火煮30分鐘,加少量冰糖。取出藥袋,將酒裝瓶保存。每次20毫升,壹日兩次。孕婦禁止喝酒。