簡介
又到了吃桑葚摘桑葉的時候了。桑葉真的很好吃！桑葉，中藥名稱，是桑樹的幹葉。具有降血壓、降血脂、抗炎的作用，主要功能為疏風清熱、清肺潤燥、清肝明目。更多祛斑美白效果！
祁小牛
材料
鮮桑葉嫩頭100g-150g
大蒜2瓣
雞蛋1
適量的鹽
黃酒適量
蠔油適量
桑葉炒雞蛋的制作方法
雞蛋加適量黃酒，鹽打勻備用。
大蒜切片備用
桑葉用開水焯壹下，擠幹，切碎備用(味道更好)。
鍋裏放適量的油。
將雞蛋炒成蛋沫，即可食用。
鍋內放入豬油(更香)，加熱後放入蒜，炒香。
加入桑葉翻炒，加入適量鹽和蠔油。
最後，拌入雞蛋即可食用。
個人覺得桑葉可以炒雞蛋，桑葉可以炒鴨蛋。
就像香椿可以炒雞蛋壹樣。鴨蛋。鵝蛋。只是煎蛋味道更好。