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為什麽我吃了壹個石榴就拉肚子?

石榴的營養特別豐富,含有人體所需的多種營養素。水果含有維生素C和B,有機酸,糖,蛋白質,脂肪和礦物質,如鈣,磷和鉀。據分析,石榴果實含碳水化合物17%,水79%,糖13 ~ 17%,其中維生素C含量比蘋果高1 ~ 2倍,而脂肪和蛋白質含量較少。果實主要是新鮮食用,也可以制成上等的飲料。

此外,石榴汁含有多種氨基酸和微量元素,具有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂血糖、降低膽固醇等功能。

可預防冠心病、心臟病、高血壓,可達到健胃提神、增進食欲、延年益壽的效果,對酗酒者有奇效。

石榴全身是寶,其皮、根、花均可入藥。

其果皮含有蘋果酸、單寧、生物堿等成分。據相關實驗表明,石榴皮具有明顯的抑菌、收斂作用,能使腸黏膜收斂,減少腸黏蠟的分泌,因此能有效治療腹瀉、痢疾等疾病,對誌賀氏菌、大腸桿菌有較好的抑制作用。

另外,石榴果皮中含有堿性物質,有驅蟲作用;石榴花有止血的作用,石榴花泡水洗眼有明目的作用。

石榴富含礦物質,有兩大抗氧化成分——石榴多酚和花青素,還有亞油酸、維生素C、B6、E和葉酸。石榴中所含的鈣、鎂、鋅等礦物質的萃取物,能迅速補充肌膚水分流失,使肌膚更加光亮柔軟。

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