佐料
豬肚150克
蓮藕100g
50克蘑菇
佐料
胡蘿蔔
20克
大蔥
10g
花生油
20毫升
大豆
10毫升
鹽
壹點
青椒
30克
肚軟骨藕湯的做法
1.
準備食材:香菇、蓮藕焯水，豬肚提前煮熟。
2.
熱鍋放油，放入蔥花炒香。
3.
加入胡蘿蔔翻炒幾下。
4.
加入蘑菇翻炒幾下。
5.
加入五花肉翻炒幾下。
6.
加入醬油
7.
加入蓮藕翻炒幾下。
8.
加入青椒翻炒幾下。
9.
加入少許鹽，攪拌均勻。
10.
味道很好
肚軟骨藕湯成品圖
烹飪訣竅
五花肉用水煮，煮的時候加壹點料酒調味。趁熱翻炒。